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单(双)甘酯

  • 别名:单硬脂酸甘油酯
  • 英文名:Glyceryl monostearate
  • CAS登记号:[123-94-4]
  • HS-No.:29157090.00
  • 分子式:C21H42O4
  • 分子量:358.56
  • 储存方式:常温室内存放
  • 保质期:一年
  • 执行标准:GB1986-2007

物化性质 

为微黄色蜡样固体,该产品不溶于水,热溶于油脂、石蜡、乙醇、氯仿、丙酮、乙醚。

生产方法

由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内,加热熔融后开动搅拌,通入氮气。加热,在185反应7h,反应结束时pH应小于5。降温出料,得甘油单硬脂酸酯。

用途

1.油脂化工和日用化工行业中应用最广泛、用量最大的一种添加剂和乳化剂。

2.其亲水亲油平衡值(简称HLB值)为3.6-4.2,属油溶性,它除乳化作用外还兼有消泡、?#35272;?#21450;控制脂肪凝聚的作用,是一种典型的非离?#26377;?#34920;面活性剂。

3.在食品、化妆品中作乳化剂和表面活性剂

4.在聚氯乙烯透明粒料作润滑剂。

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国家

包装

中国

25公斤/编织袋(片状)

25公斤/(块状)


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